The genus metschnikowia in enology

  1. Vicente, J.
  2. Ruiz, J.
  3. Belda, I.
  4. Benito-Vázquez, I.
  5. Marquina, D.
  6. Calderón, F.
  7. Santos, A.
  8. Benito, S.
Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Ano de publicación: 2020

Volume: 8

Número: 7

Páxinas: 1-19

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS8071038 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus