
JAVIER
RUIZ RUIZ
Postdoctoral UCM
Department: Genética, Fisiología y Microbiología
Faculty: Ciencias Biológicas
Research group: Ecología y biotecnología microbianas
Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Estudios de genómica y transcriptómica comparadas en levaduras para la revelación aromática en la producción de vinos 2021. Supervised by Dr. Ignacio Belda Aguilar, Dr. Antonio Santos.