JAVIER
RUIZ RUIZ
Postdoctoral UCM
Departamento: Genética, Fisiología y Microbiología
Facultad: Ciencias Biológicas
Grupo de investigación: Ecología y biotecnología microbianas
Web personal: http://minelab.bioucm.es/
Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Desarrollo de polímeros de impronta molecular para la determinación de contaminantes en alimentos y aguas 2007. Dirigida por Dra. María Cruz Moreno Bondi.
Doctor por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Estudios de genómica y transcriptómica comparadas en levaduras para la revelación aromática en la producción de vinos 2021. Dirigida por Dr. Ignacio Belda Aguilar, Dr. Antonio Santos.