JAVIER
RUIZ RUIZ
Postdoctoral UCM
Departament: Genética, Fisiología y Microbiología
Facultat: Ciencias Biológicas
Grup d'investigació: Ecología y biotecnología microbianas
Web personal: http://minelab.bioucm.es/
Doctor per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Desarrollo de polímeros de impronta molecular para la determinación de contaminantes en alimentos y aguas 2007. Dirigida per Dra. María Cruz Moreno Bondi.
Doctor per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Estudios de genómica y transcriptómica comparadas en levaduras para la revelación aromática en la producción de vinos 2021. Dirigida per Dr. Ignacio Belda Aguilar, Dr. Antonio Santos.