Concentration and solubility of flavanones in orange beverages affect their bioavailability in humans

  1. Vallejo, F.
  2. Larrosa, M.
  3. Escudero, E.
  4. Zafrilla, M.P.
  5. Cerdá, B.
  6. Boza, J.
  7. García-Conesa, M.T.
  8. Espín, J.C.
  9. Tomás-Barberán, F.A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Any de publicació: 2010

Volum: 58

Número: 10

Pàgines: 6516-6524

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF100752J GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus