Contenido de ácidos grasos trans en alimentos comercializados en la Comunidad de Madrid (España)
- Alcalde, S.M.
- Ruiz-Roso, B.
- Pérez-Olleros, L.
- Cortés, S.B.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Año de publicación: 2014
Volumen: 29
Número: 1
Páginas: 180-186
Tipo: Artículo