Componentes volátiles de los caldos de carne de vacuno
- C. Pereira Lima
- M. I. Cambero
- G. D. Garcia de Fernando
- E. Hierro
- J. A. Ordoñez
ISSN: 1697-4298, 0034-0618
Argitalpen urtea: 1998
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 367-378
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia