Componentes volátiles de los caldos de carne de vacuno
- C. Pereira Lima
- M. I. Cambero
- G. D. Garcia de Fernando
- E. Hierro
- J. A. Ordoñez
ISSN: 1697-4298, 0034-0618
Année de publication: 1998
Número: 2
Pages: 367-378
Type: Article
D'autres publications dans: Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia