Diseño de modelos de intervención en el control de un proceso alimentario. Aplicación a la producción de carne de ave

  1. Escudero-Gilete, María Luísa
unter der Leitung von:
  1. Francisco Jose Heredia Mira Doktorvater/Doktormutter
  2. María Lourdes González-Miret Martín Doktorvater/Doktormutter
  3. Ricardo Martínez-Alesón Sanz Doktorvater

Universität der Verteidigung: Universidad de Sevilla

Jahr der Verteidigung: 2006

Art: Dissertation

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