Diseño de modelos de intervención en el control de un proceso alimentario. Aplicación a la producción de carne de ave

  1. Escudero-Gilete, María Luísa
Zuzendaria:
  1. Francisco Jose Heredia Mira Zuzendaria
  2. María Lourdes González-Miret Martín Zuzendaria
  3. Ricardo Martínez-Alesón Sanz Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad de Sevilla

Defentsa urtea: 2006

Mota: Tesia

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