Diseño de modelos de intervención en el control de un proceso alimentario. Aplicación a la producción de carne de ave

  1. Escudero-Gilete, María Luísa
Dirigée par:
  1. Francisco Jose Heredia Mira Directeur/trice
  2. María Lourdes González-Miret Martín Directeur/trice
  3. Ricardo Martínez-Alesón Sanz Directeur

Université de défendre: Universidad de Sevilla

Année de défendre: 2006

Type: Thèses

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