Diseño de modelos de intervención en el control de un proceso alimentario. Aplicación a la producción de carne de ave

  1. Escudero-Gilete, María Luísa
Supervised by:
  1. Francisco Jose Heredia Mira Director
  2. María Lourdes González-Miret Martín Director
  3. Ricardo Martínez-Alesón Sanz Director

Defence university: Universidad de Sevilla

Year of defence: 2006

Type: Thesis

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