In vitro toxicity of reuterin, a potential food biopreservative

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Revista:
Food and Chemical Toxicology

ISSN: 1873-6351,  0278-6915

Año de publicación: 2016

Volumen: 96

Páginas: 155-159

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FCT.2016.08.002 GOOGLE SCHOLAR
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