Comparative evaluation of the metabolic effects of hydroxytyrosol and its lipophilic derivatives (hydroxytyrosyl acetate and ethyl hydroxytyrosyl ether) in hypercholesterolemic rats

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Año de publicación: 2014

Volumen: 5

Número: 7

Páginas: 1556-1563

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C3FO60677E GOOGLE SCHOLAR

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