Creatividad, gastronomía y danza

  1. COLOMER SANCHEZ, ANA
Zuzendaria:
  1. Amador Cernuda Lago Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad Rey Juan Carlos

Fecha de defensa: 2011(e)ko abendua-(a)k 01

Epaimahaia:
  1. María Fernanda Santiago Bolaños Presidentea
  2. Carlos Roldan López Idazkaria
  3. Enrique Sánchez Sánchez Kidea
  4. Lara A. Arroyo Méndez Kidea
  5. Iván Herrera Peco Kidea

Mota: Tesia

Teseo: 332800 DIALNET

Laburpena

INVESTIGACIÓN INFORMÁTICA DEL CONJUNTO DE RELACIONE Y TENSIONES ENTRE GASTRONOMÍA Y DANZA DESDE EL PUNTO DE VISTA CREATIVO. PERSPECTIVA HISTÓRICA Y CONSIDERACDIÓN DE ARTE GASTRONÓMICO COMO COREOGRAFÍCA Y VICEVERSA.