Microbiomics to Define Wine Terroir

  1. Belda, I.
  2. Gobbi, A.
  3. Ruiz, J.
  4. de Celis, M.
  5. Ortiz-Alvarez, R.
  6. Acedo, A.
  7. Santos, A.
Llibre:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Any de publicació: 2020

Pàgines: 438-451

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22875-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus