Microbiomics to Define Wine Terroir

  1. Belda, I.
  2. Gobbi, A.
  3. Ruiz, J.
  4. de Celis, M.
  5. Ortiz-Alvarez, R.
  6. Acedo, A.
  7. Santos, A.
Buch:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Datum der Publikation: 2020

Seiten: 438-451

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22875-8 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus