Microbiomics to Define Wine Terroir

  1. Belda, I.
  2. Gobbi, A.
  3. Ruiz, J.
  4. de Celis, M.
  5. Ortiz-Alvarez, R.
  6. Acedo, A.
  7. Santos, A.
Livre:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Année de publication: 2020

Pages: 438-451

Type: Chapitre d'ouvrage

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22875-8 GOOGLE SCHOLAR
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