Rapid and quantitative extraction method for the determination of chlorophylls and carotenoids in olive oil by high-performance liquid chromatography

  1. Mateos, R.
  2. García-Mesa, J.A.
Revista:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642,  1618-2650

Año de publicación: 2006

Volumen: 385

Número: 7

Páginas: 1247-1254

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00216-006-0472-8 GOOGLE SCHOLAR
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