El consumo de alimentos cuando se aleja el fantasma del hambre

  1. Varela Mosquera, Gregorio
Livre:
1900-2000 : historia de un esfuerzo colectivo : cómo España superó el pesimismo y la pobreza
  1. Velarde Fuertes, Juan (coord.)

Éditorial: Fundación Santander Central Hispano, BSCH ; Grupo Planeta

ISBN: 84-395-8581-0 84-395-8583-7

Année de publication: 2000

Volumen: 2

Pages: 531-574

Type: Chapitre d'ouvrage