Fraude alimentariouna vieja historia. Madrid, siglo XIX: kilos de 800 gramos, burro por ternera, aguardiente venenoso, chocolate sin cacao o leche de almidón

  1. Bahamonde Magro, Ángel
Aldizkaria:
Historia 16

ISSN: 0210-6353

Argitalpen urtea: 1981

Zenbakia: 66

Orrialdeak: 11-18

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Historia 16

Datuen iturria: Dialnet