Alicante y Jijonacuna de dos excelentes turrones que llevan su nombre

  1. Blázquez Abellán, Gema
  2. Díaz Marquina, Amparo
  3. Orzáez Villanueva, María Teresa
Llibre:
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España

Editorial: La Val de Onsera

ISBN: 84-88518-49-8

Any de publicació: 1999

Pàgines: 967-980

Congrés: Congreso Internacional de Alimentación y Cultura (1. 1998. Huesca)

Tipus: Aportació congrés

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