Alicante y Jijonacuna de dos excelentes turrones que llevan su nombre
- Blázquez Abellán, Gema
- Díaz Marquina, Amparo
- Orzáez Villanueva, María Teresa
Verlag: La Val de Onsera
ISBN: 84-88518-49-8
Datum der Publikation: 1999
Seiten: 967-980
Kongress: Congreso Internacional de Alimentación y Cultura (1. 1998. Huesca)
Art: Konferenz-Beitrag