Introducción a la soja como alimento
- Pastor, Vicente (coord.)
- Perote, Alfonso (coord.)
Editorial: Edimsa
ISBN: 84-7714-251-3
Any de publicació: 2006
Pàgines: 9-16
Tipus: Capítol de llibre
Editorial: Edimsa
ISBN: 84-7714-251-3
Any de publicació: 2006
Pàgines: 9-16
Tipus: Capítol de llibre