Acidificación biológica de mostos de zonas cálidas
- González, M. C.
- Colomo, B.
- Suárez Lepe, José Antonio
- Navascués López Cordón, Eva
- Calderón Fernández, F.
- Varuela, F.
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 2000
Número: 317
Pages: 149-154
Type: Article