Posible utilización industrial del subproducto de tomate

  1. Valle, M. del
  2. Cámara, M.
  3. Torija Isasa, María Esperanza
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 2004

Any: 23

Número: 192

Pàgines: 96-100

Tipus: Article

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