Posible utilización industrial del subproducto de tomate
- Valle, M. del
- Cámara, M.
- Torija Isasa, María Esperanza
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 2004
Ano: 23
Número: 192
Páxinas: 96-100
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología