Posible utilización industrial del subproducto de tomate

  1. Valle, M. del
  2. Cámara, M.
  3. Torija Isasa, María Esperanza
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 2004

Year: 23

Issue: 192

Pages: 96-100

Type: Article

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