Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores
- Blázquez Abellán, G.
- Orzáez Villanueva, MªT.
- Díaz Marquina, A.
ISSN: 2340-9894, 0004-2927
Año de publicación: 1999
Volumen: 40
Número: 2
Páginas: 95-101
Tipo: Artículo
Revista:
Ars pharmaceutica