Posibilidades de la fritura de los alimentos en la relación dieta/enfermedades degenerativas.

  1. Varela Mosquera, G.
Revista:
Revista de sanidad e higiene publica

ISSN: 0034-8899

Año de publicación: 1993

Volumen: 67

Número: 3

Páginas: 169-176

Tipo: Artículo

GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus