An integrative view of the role of lachancea thermotolerans in wine technology

  1. Vicente, J.
  2. Navascués, E.
  3. Calderón, F.
  4. Santos, A.
  5. Marquina, D.
  6. Benito, S.
Aldizkaria:
Foods

ISSN: 2304-8158

Argitalpen urtea: 2021

Alea: 10

Zenbakia: 11

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.3390/FOODS10112878 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus