Association between heat-induced chemical markers and ultra-processed foods: A case study on breakfast cereals

  1. Morales, F.J.
  2. Mesías, M.
  3. Delgado-Andrade, C.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Any de publicació: 2020

Volum: 12

Número: 5

Tipus: Article

DOI: 10.3390/NU12051418 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus