Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias
- Guillén Grima, Francisco
- Gómez Gracia, Enrique
- Martínez González, Miguel Ángel
Éditorial: Elsevier
ISBN: 978-84-8086-904-1
Année de publication: 2013
Pages: 239-244
Type: Chapitre d'ouvrage
Livre:
Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud