Educación nutricional

  1. Rosa María Ortega Anta 1
  2. Aránzazu Aparicio Vizuete 2
  3. Ana María López Sobaler 3
  1. 1 Profesora titular y secretaria del Consejo del Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
  2. 2 Máster en Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
  3. 3 Profesora titular del Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
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Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3,  84-88336-43-8

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Nutrición humana en el estado de salud

Tomo: 3

Volumen: 3

Páginas: 523-554

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet