Gastronomía étnica jamaicananotas para su historia
- Escobedo Mansilla, Ronald (ed. lit.)
- Zaballa Beascoechea, Ana de (ed. lit.)
- Álvarez Gila, Óscar (ed. lit.)
Publisher: Asociación Española de Americanistas
ISBN: 84-89648-78-6
Year of publication: 1998
Pages: 229-239
Type: Book chapter