Antihypertensive peptides from food proteins: A review
- Martínez-Maqueda, D.
- Miralles, B.
- Recio, I.
- Hernández-Ledesma, B.
ISSN: 2042-6496, 2042-650X
Any de publicació: 2012
Volum: 3
Número: 4
Pàgines: 350-361
Tipus: Revisió
ISSN: 2042-6496, 2042-650X
Any de publicació: 2012
Volum: 3
Número: 4
Pàgines: 350-361
Tipus: Revisió