Antihypertensive peptides from food proteins: A review
- Martínez-Maqueda, D.
- Miralles, B.
- Recio, I.
- Hernández-Ledesma, B.
ISSN: 2042-6496, 2042-650X
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 3
Nummer: 4
Seiten: 350-361
Art: Rezension
ISSN: 2042-6496, 2042-650X
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 3
Nummer: 4
Seiten: 350-361
Art: Rezension