Effect of oscillating magnetic fields on freezing of a colloidal dispersion of superparamagnetic nanoparticles

  1. Otero, L.
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Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Año de publicación: 2023

Volumen: 347

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2023.111440 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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