Bibliometric Analysis of Cheese Literature Covered by the Food Science and Technology Abstracts in 1970 and 1980

  1. Jose, C.S.
  2. Casado, E.
Zeitschrift:
Journal of Dairy Science

ISSN: 0022-0302

Datum der Publikation: 1983

Ausgabe: 66

Nummer: 7

Seiten: 1528-1535

Art: Artikel

DOI: 10.3168/JDS.S0022-0302(83)81969-9 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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