Data on recovery of 21 amino acids, 9 biogenic amines and ammonium ions after spiking four different beers with five concentrations of these analytes

  1. Redruello, B.
  2. Ladero, V.
  3. del Rio, B.
  4. Fernández, M.
  5. Martín, M.C.
  6. Alvarez, M.A.
Revista:
Data in Brief

ISSN: 2352-3409

Año de publicación: 2016

Volumen: 9

Páginas: 398-400

Tipo: Artículo de datos

DOI: 10.1016/J.DIB.2016.09.011 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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