Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine

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  8. Alvarez, M.A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072 0308-8146

Año de publicación: 2016

Volumen: 197

Páginas: 658-663

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2015.11.013 GOOGLE SCHOLAR