Effects of Freezing and pH of Alfalfa Leaf Juice upon the Recovery of Chloroplastic Protein Concentrates
- Hernández, A.
- Martínez, C.
- González, G.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Datum der Publikation: 1988
Ausgabe: 36
Nummer: 1
Seiten: 139-143
Art: Artikel