Publicaciones en las que colabora con MARÍA TERESA ORZÁEZ VILLANUEVA (9)

2009

  1. Análisis físico-químico de las aguas del Balneario de Alicún de las Torres

    Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 737-752

2004

  1. Análisis físico-químico de las aguas de los balnearios de Jaraba

    Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 497

2002

  1. Análisis fisico-químico de las aguas de los Balnearios de Alhama de Granada

    Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Núm. 1, pp. 359-372

1999

  1. El "hidromiel" o "vino de miel" a través de la historia

    Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España

1992

  1. Incidencia de la acción del frío sobre el contenido en B-caroteno en vegetales

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 238, pp. 35-39

1987

  1. Variaciones en el contenido de vitamina C en champiñón fresco y en conserva

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 187, pp. 39-41

  2. Variaciones en el contenido de vitaminas B1 y B2 en patés: Determinación fluorimétrica

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 187, pp. 29-31

  3. Vitamina C en productos dietéticos: I) zumos y néctares

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 180, pp. 67-70

  4. Vitamina C en productos dietéticos: II. Mermeladas

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 181, pp. 23-26