MERCEDES
GARCÍA MATA
Profesora titular de universidad
María J.
Peñuela Teruel
Publications by the researcher in collaboration with María J. Peñuela Teruel (2)
1997
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Contenido mineral en espinacas congeladas y cocidas. I. Muestras comerciales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 286, pp. 103-107
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Contenido mineral en espinacas congeladas y cocidas. I. Muestras experimentales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 286, pp. 109-114