MARÍA ALEJANDRA
GARCÍA ALONSO
Profesora ayudante doctora
Instituto de la Grasa
Sevilla, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de la Grasa (2)
2024
-
Composition and Functional Properties of the Edible Spear and By-Products from Asparagus officinalis L. and Their Potential Prebiotic Effect
Foods, Vol. 13, Núm. 8, pp. 1154-1154