Nutritional composition of green asparagus (Asparagus officinalis L.), edible part and by-products, and assessment of their effect on the growth of human gut-associated bacteria

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  7. Goñi, I.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2023

Volumen: 163

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2022.112284 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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