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  1. "FUNCIONALIZACIÓN DE BIGELES BASADOS EN SUBPRODUCTOS DE ALGARROBA PARA LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS CÁRNICOS: EVALUACIÓN PRECLÍNICA Y CLÍNICA EN LA DIABESIDAD"

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Bukatutako proiektuak

2019

  1. EFECTOS DE LAS PRACTICAS DOMESTICAS EN PRODUCTOS CARNICOS MEJORADOS EN LIPIDOS

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2018

  1. Efectos del consumo de cárnicos con perfil graso optimizado conteniendo taninos altamente condensados sobre las complicaciones fisiometabólicas asociadas a Diabetes Mellitus 2.

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2015

  1. UTILIZACIÓN NUTRICIONAL Y EFECTOS CARDIO- Y CEREBRO-PROTECTORES DE EMULSIONES CÁRNICAS CON FASE LIPÍDICA ACEITE DE CHIA Y CONTENIDO SILICIO E HIDROXITIROSOL ENCAPSULADOS.

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2011

  1. INGESTA DE KONJAC GLUCOMANANO Y PREVENCIÓN DE OBESIDAD EN RATAS ZUCKER. EFECTOS SOBRE MARCADORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR Y EXPRESIÓN DE GENES RELACIONADOS CON LA OBESIDAD METABOLISMO GLUCOLIPÍDICO.

    JUANA MARÍA BENEDÍ GONZÁLEZ