RAQUEL
VELASCO DE DIEGO
Profesora ayudante doctora
JOSÉ FRANCISCO
SEGURA PLAZA
Profesor ayudante doctor
Publicaciones en las que colabora con JOSÉ FRANCISCO SEGURA PLAZA (1)
2019
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Electron spin resonance (ESR) spectroscopy study of cheese treated with accelerated electrons
Food Chemistry, Vol. 276, pp. 315-321