MARÍA ASCENSIÓN SARA
LAUZURICA GÓMEZ
Investigadora hasta 2022
M. T.
Díaz
Publicaciones en las que colabora con M. T. Díaz (7)
2010
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Duración del tiempo de espera después del transporte de corderos lechales a matadero: Efecto sobre calidad de la canal y de la carne
XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)
2009
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Época del año y densidad durante el transporte de corderos lechales a matadero: efecto sobre calidad de la carne
XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009
2006
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Efecto del tiempo de suplementación con vitamina E sobre las características de la carne de cordero en refrigeración
XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006
1998
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Efecto del sistema de destete en la calidad de la canal de corderos de raza talaverana sacrificados a dos pesos I: parámetros productivos al sacrificio
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia
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Efecto del sistema de destete en la calidad de la canal de corderos de raza talaverana sacrificados a dos pesos II: características de a canal
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia
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Egorde de corderos talaveranos en aprisco o en pastoreo II: Caracterísiticas de sus canales
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia
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Engorde de corderos talaveranos en aprisco o en pastoreo I: parámetros productivos al sacrificio
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia