MARÍA ISABEL DE
SILÓNIZ JIMÉNEZ
Researcher to 2020
José M.
Peinado
Publications by the researcher in collaboration with José M. Peinado (2)
2014
-
Detección de la metabolización de sorbato en alimentos empleando tecnología MWIR
VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas
2012
-
Deterioro de embutidos curados causado por el mtabolismo fermentativo de "Debaryomyces fabryi"
Avances en microbiología de los alimentos